案例简介

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1、风味独特，小时候的味道：咸鲜微甜的滋味，是肉味与卤味的完美融合，也是许多人的童年味道。 2、真牛肉，就要撕着吃：只选用草饲黄牛后腿瘦肉，剔筋剔膜，并整块切片，不拼接合成。 3、拒绝添加，保留牛肉原香：不添加鸡肉、鸭肉等廉价肉类，也不添加淀粉、大豆蛋白和牛肉香精以次充好。 4、古法工艺，先卤后烤：先入老汤卤制8个小时，再用小火慢熬十几个小时入味，最后经6小时烘烤。 5、软硬适中，老人小孩都能吃：特意保留一定的水分，牙口不好的人也能嚼得动，而且不塞牙。 6、高蛋白，浓缩牛肉好营养：每100g厚切牛肉含有35.8g蛋白质，营养丰富。 7、独立包装，美味随身携带：适合办公室下午茶、追剧游戏、露营旅行等场景。