案例简介

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食族人作为新生代方便速食头部品牌，以行业创新者的姿态，于2023年9月推出肥肠血旺粉。肥肠和血旺两款食材极具川渝地方特色，因其口味的独特性和食材处理上的难度，此前在方便速食品类中并不常见，食族人肥肠血旺粉是冲泡型方便速食品类中首款以肥肠和血旺为主食材的产品。 食族人精选云贵地区优质霜前红薯，采用国际粉涂布工艺，打造0脂肪非油炸的纯红薯粉。肥肠经过20多种香料卤味秘制，6小时先卤后焖，入味去腥，口感鲜嫩；血旺通过恒温蒸煮，最大程度保留优质蛋白，顺滑弹润；最后经过121°C高温灭菌处理，食材安全得以保证。此外，产品延续食族人“1桶6包料”的超足配料，丰富配料给口味层层加码，为消费者提供了“方便不将就”的美食体验。 2023年10月，食族人携手现象级国漫IP《天官赐福》，发起“天赐绝配，食族美味”联名互动，肥肠血旺粉作为本次联名的主推款，凭借其自带的爆品基因，成功用小众口味撬动大众味蕾，取得了不俗的市场成绩。