案例简介

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①产品开发背景： 近两年，桂花在茶饮甜品中的运用越来越广泛，在达到提升香气的效果下，桂花系列的产品深受消费者欢迎。在消费者追求特色、差异化口味的当下，我们在外观上将外皮做成花瓣造型，并用真实可食用的桂花花瓣洒做装饰和提香的作用；在口味上，将高级的桂花香气与清香乌龙茶、酒酿结合，桂香馥郁，茶感醇厚，酒香宜人，让整体香气有了特殊的魅力，桂花乌龙酒酿大福也因此深受消费者欢迎。 ②产品特色描述： 秋日桂花季限定，小众独特风味融合，收获大众化的一致好评。将酒酿的风味与乌龙茶香和桂花香相融，花瓣造型的外皮Q弹软糯，真实桂花花瓣加持，慕斯內馅香甜可口，酒香柔和，桂香宜人，回味茶香清爽，深受年轻一代消费者的喜爱。 ③目前的商业表现： 桂花乌龙酒酿大福将桂花、酒酿、奶油、以及乌龙茶等多种魅力香气融合在一起，将桂花风味展现出更丰富更多样的味道，收获了很多消费者自发的种草宣传，在各大社交平台上热度飙升，在小红书上被网友称为本年度最惊喜的桂花系列。