案例简介

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三 大 核 心 原 料 红 参 ， 海 参 ， 松 茸 — — 来 源 自 山 海 地 之 间 山 之 珍 ， 海 之 味 ， 地 之 灵 山 海 地 ， 滋 补 无 边 奔 赴 山 海 地 之 间 ， 情 高 若 山 ， 深 似 海 ， 厚 如 地 山 海 地 ， 情 谊 相 连 「 正 官 庄 · 1 8 9 9 红 馆 」 传 承 东 方 之 道 — — 即 人 、 自 然 、 食 物 共 生 共 长 的 养 生 之 道 位 上 汤 品：按 位 上，宴 席 和 个 人 场 景 兼 顾，以 喝 为 主，品 味 不 同 高 端 食 材。 位 上 菜 品：按 位 上，宴 席 场 景 为 主，吃 为 主，汤 为 辅。 滋 养 甜 点：强 个 人 日 常 场 景 为 主，弱 宴 会 场 景，偏 女 性 特 征 需 求。 欢 聚 大 菜：多 人 食，家 宴 或 团 圆 节 庆 场 景，无 红 参，独 有 差 异 化 松 茸 食 材。 送 礼 场 景：送 礼 场 景，传 承 正 官 庄 红 参 价 值 体 系，内 外 价 值 兼 顾