案例简介

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近年来中国豆制饮品消费量价齐增，从2014年到2020年豆制饮品销售均价从7.7元提升到9.3元每升，人均消费量从0.7每升提高到1.2每升。虽然中国整体豆制饮品销售规模从14年的72.5亿元增加到2020年的115.8亿元，但从消费量的角度来看，与亚洲各国消费量相比仍有很大的差距，因此我国豆制饮品依然具有较大发展空间。 本项目利用我司大宗豆类原料优势，通过益生菌发酵，产品营养更丰富，与市场同类竞品形成差异化竞争，产品符合豆制饮品天然、健康的发展趋势，切入豆乳产品市场，形成我司豆乳产品的技术壁垒，提升产品竞争力。