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大洲新燕 润琮堂-陈皮莲子红豆沙

iSEE创新品牌百强
案例简介

本品延承广东传统甜品——陈皮红豆沙的风味,改良为粥品配方。甄选五年新会陈皮,传统天然生晒,无人为加工做旧,柑香浓郁。选用东北红豆,生长自东北黑龙江原产肥沃黑土地,颗粒饱满均匀,色泽明亮。建宁去芯莲子,自然无熏硫,粒粒均匀圆润,色如凝脂,口感软糯微甘。采用磨浆工艺,祛除红豆生青之味,遵循炖煮曲线 阶梯式升降温熬煮,绵密顺滑。清爽入口,粉糯绵甜,甘香回味,带来舌尖上的幸福感。适配居家休闲,办公间歇、欢乐聚会、外出游玩,随时随地,美味陪伴。

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