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植物煮宜|故宫食品 酸梅汤植物饮料

iSEE创新品牌百强
案例简介

1、口感:口感细腻绵密,层次分明,开盖闻到梅香味,入口后可以尝到浓郁的果香味,最后齿间还会留有淡淡的乌梅甜味,细鲜醇爽,回味无穷。 2、色泽:云雾般的琥珀焦糖⾊,颜色正,不添加人工色素,完全是由乌梅、山楂这些果子自然熬煮出的颜色。 3、味道:开瓶梅⾹扑⿐⽽来,细嗅可现烟熏与花⾹。 其中烟熏味来⾃于乌梅本身;⽽花⾹来⾃于原果熬煮的独有新鲜⽓息。 4、精选产地食材: 山楂精选山东临沂的铁山楂,肉厚饱满,酸甜适中; 乌梅精选福建上杭乌梅,个大、肉厚、核小、甘香可口; 陈皮精选广东新会陈皮,片张大、油胞粗大饱满,芳香浓郁; 甘草精选宁夏西镇干草,皮细、色红、粘性足、味纯甜; 5、核心工艺:直接大颗梅子、山楂等整颗原果下锅,分时分序,多段控温,经数小时充分熬煮,使其营养成分完全稀出,在保留营养成分的同时,自然出味,出锅时无颗粒无沉淀,口感更加绵密柔顺。 6、冷热皆宜:是少数冷热饮用口感皆佳的饮品,冷饮沁爽、热饮暖甜,不管怎么喝都能够解腻解辣、生津止渴。

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