案例简介

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甘油二酯（DAG）是一种天然植物油脂的微量成分，甘油三酯中的二酯含量仅为2%以内，稀少珍贵。甘油二酯也被称为“脂肪炸弹”。该轻酯油生产过程采用生物酶催化技术，绿色环保，符合可持续发展要求。