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创新技术奖

一种含有无糖跳跳糖的直饮型口腔益生菌产品设计和应用
获奖案例简介

一款含有无糖跳跳糖的口腔益生菌直饮粉。通过添加专门针对改善口腔问题研发的定制复合益生菌,抑制口腔内的牙龈卟啉单胞菌,从而改善口腔菌群环境,从根本上解决口腔异味等口腔问题。


同时,为提升益生菌产品的体验感,颠覆性的改变了目前益生菌粉黏牙糊口的口感,实现了速溶性能和口感,直接口服无需冲泡。


另外,在采用微胶囊包埋技术保证菌的活性的同时,加入健康无糖的专利跳跳糖增加风味和趣味性,结合薄荷、水果粉等健康食材原料,使得产品具有了清凉速溶、趣味跳感的独特口感。


在包装设计上也通过更独特、更易撕、更美观、更年轻态的优雅小细条,区别于目前市场上常见的益生菌普通条包,解决了其臃肿、难撕、食用画面不优雅等问题,增加产品美观和食用便捷性。