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传统烹饪艺术的继承、现代食品科技的融合,让消费者因“美食而欢喜”

新锐先锋品牌
获奖案例简介

信良记食品科技(北京)有限公司,成立于2016年,总部位于北京。作为餐饮爆品供应链领军企业,依托“烹饪美食、秒冻锁鲜”的技术,专注中餐标准化爆品的研发。信良记拥有合建的20万亩养殖基地,11大加工厂,与顺丰合作在全国设立15个大仓,冷链物流覆盖全国大部分城市。把控食品源头、加工、运输等过程,为消费者提供安全健康的美味。

 

如何在疫情期间反败为胜?

 

2019年春节前夕,疫情爆发,武汉封城,全国封路,线下店铺、快递几近瘫痪,一瞬间以线下为主的企业创收几乎为0,此时信良记业务90%以上集中在线下,整个春节街道无人,影响可想而知。

 

春节刚刚过完,面对疫情带来的巨大冲击,信良记紧急召开了高管会议,迅速制定2C策略,

改变企业传统经营思路,迅速将线上市场铺开,在疫情市场跌宕起伏的2020年,线上销售额突破1亿人民币的成绩赢得胜利。

 

延续线下产品品质,坚定走“产品为王”路线


信良记并没有因为疫情、市场、成本问题向品质妥协,相反在保持了原有品质的基础上,整体视觉添加了互联网“国潮”风, 依托“烹饪美食、秒冻锁鲜”的技术,力求味道和肉质鲜美,拥有20万亩养殖基地,11大加工厂,与顺丰合作在全国设计15个大仓,冷链物流覆盖全国大部分城市。真正从源头把控原料、加工、运输等过程,也为消费者提供安全健康的美味。

 

以用户体验为钉子,将品牌价值观牢牢打进用户认知中


信良记线上市场拓展后,疫情助推了全民直播的发展速度,信良记先后与罗永浩、薇娅、雪梨、李佳琦等一线主播达成合作,并逐步在抖音等社交电商平台占据类目绝对领先位置,截至今日,陆续和国家宝藏、爱奇艺等知名IP联名,打造百万级爆品,品牌认知得到空前传播,信良记将“因美食而欢喜”作为品牌slogan,向用户传递美食的喜悦。

 

平台全面开花,助力成为预制调味小龙虾第一品牌


随着业务的不断提高,先后在天猫、京东等一线平台顺利上线,打造线上线下闭环模式,也获得天猫2020年度新锐品牌TOP100,京东最受欢迎小龙虾品牌等多项成绩。疫情虽然让很多企业备受打击,但也加速了直播热潮、线上新消费模式的进程,信良记抓住机会,反败为胜,度过最艰难的一年,在未来发展中,信良记将通过创新继续为用户提供价值。